Giới thiệu món ngon “về đâu xứ Huế người thương”

Huế không chỉ nổi tiếng với hệ thống kiến trúc đồ sộ, nét văn hóa mang đậm dấu ấn của một thời hoàng kim khi còn là kinh đô của nước ta mà nơi đây còn nổi tiếng với món ăn đặc sắc. Do vậy, bài viết hôm nay sẽ giới thiệu món ngon của xứ Huế mộng mơ:

Cơm Hến trong danh sách giới thiệu món ngon xứ Huế

Cơm hến ngon nhất chỉ khi bạn thưởng thức tại Huế. Đây là một món ăn dân dã nhưng lại có hương vị đậm đà rất riêng nhờ những nguyên liệu bình dị và một công thức chế biến riêng. Cơm hến làm từ cơm trắng đã nấu chín và để nguội. Sau đó người ta cho thêm thịt hến, gia vị. Trong đó không thể thiếu ruốc Huế có vị bùi, chát, hăng và cay. Món ăn này được ăn kèm với rau sống- bắp chuối, giá đỗ và thân khoai môn trắng. Đây cũng là một món ăn có màu đẹp mắt nhờ màu vàng bóng của lạc rang đã được phi dầu vàng.

Giới thiệu món ngon của Huế không thể thiếu chè Hẻm

Người Hà Nội có 36 phố phường thì tại Huế cũng có tới 36 thứ chè khác nhau. Chè hẻm nằm sâu trong những con ngõ, ngách và không ai biết nó có tên gọi từ bao giờ. Mỗi loại chè Hẻm của người Huế sẽ có những hương vị riêng mang trong mình sự tinh tế và được chế biến cầu kì như chính tính cánh của con người xứ Huế. Nếu như chè bắp có vị ngọt mát và tinh khiết thì chè sen lại mang thứ hương trầm lạ lạ. Chè nhãn bọc hạt sen ngọt thanh và thơm bùi cùng với rất nhiều loại chè khác như: chè khoai sọ, chè hạt lựu, chè bột lọc…. Tất cả mang tới một hương vị đặc biệt trong món chè Hẻm đặc trưng xứ Huế.

Giới thiệu món ngon cơm chay xứ Huế

Đến Huế, bạn cũng đừng quên thưởng thức thử 1 lần hương vị của món cơm chay xứ Huế. Các món ăn chay ở đây sẽ giúp bạn cảm thấy được vị thanh đạm nhưng lại vô cùng đầy đủ và thịnh soạn. Những món ăn chay được chế biến chỉ tử rau củ quả, nấm hay đậu phụ… mang tới thực đơn phong phú và đa dạng.

Bạn có thể thưởng thức cơm chay tại các ngôi chùa. Tuy nhiên, tốt hơn hết bạn nên đến chùa Từ Đàm. Bởi nơi này có những món ăn chanh được chế biến ngon mà lại nằm ngay trong lòng thành phố- đường Điện Biên Phủ.

Trên đây chúng tôi đã giới thiệu món ăn ngon mà ít nhất bạn thử một lần khi ghé thăm cố đô Huế. Ngoài ra, bạn còn có thể thưởng thức rất nhiều món ăn khác nổi tiếng ở đây như: bún bò Huế, nem nụi….

Leave a Reply