4 món canh thơm ngon, bổ dưỡng vào mùa hè cho bữa cơm tròn vị

Mùa hè với thời tiết nóng bức khiến nhiều người cảm thấy ngại ăn uống. Để thay đổi vấn đề này bạn có thể mở rộng thực đơn với những món canh đơn giản, nhanh và có lợi cho sức khỏe của thành viên trong gia đình. Cùng tìm hiểu trong bài viết dưới đây nhé.

4 món canh thơm ngon, bổ dưỡng 

Kết quả hình ảnh cho Canh rong biển

 

  • Canh rong biển

 

Đây vốn là món canh truyền thống của người Hàn Quốc, Nhật Bản, nhưng ngày nay nó đã trở thành món canh nằm trong thực đơn của người Việt. Món này rất ngọt, không cần thêm mì chính hay hạt nêm, bạn chỉ mất 10 phút là có món canh ngon cho thành viên trong gia đình. 

 

  • Canh chua me thịt nạc

 

Nguyên liệu cần chuẩn bị gồm thịt nạc, 2 quả me, cà chua tùy khẩu vị, mắm muối, hành khô. Bạn bỏ thịt nạc đun trước để lấy nước dùng, tới khi sôi thì bỏ cà chua đã phi với hành cùng mắm muối, me vào nồi đun trong 5 phút là được. 

Món canh thanh mát thật đơn giản, vậy mà chất chứa biết bao hương vị của mùa hè nơi quê nhà với những hàng sấu chín giàu Vitamin C.

 

  • Canh riêu cua

 

Kết quả hình ảnh cho Canh riêu cua

Canh riêu là là món đơn giản, để làm ăn ở nhà. Nguyên liệu chỉ cần mớ cua gạch xay tươi của chị Tư bên chợ, vài củ hành khô để phi gạch thơm nức căn bếp, một ít dấm bỗng.

Một bát canh riêu cua cơ bản và ngon lành, chua vừa khẩu vị gia đình, và ít béo- có thể được nấu một cách rất nhanh chóng để ăn với món thịt rang và cà muối xổi giòn. Món canh riêu cua nhà nấu đồng thời cũng cung cấp lượng canxi cần có cho ba thế hệ trong gia đình. Hãy thử nghiệm và bạn sẽ thấy được vị ngon khác biệt và sự giản đơn khi nấu tại nhà.

 

  • Canh bí nấu sườn

 

Cánh bí mát lành cùng miếng sườn thơm béo, thêm đĩa trứng rán, chỉ 3 món này thôi mâm cơm gia đình đã tròn vị. Chỉ ba món thôi, mà có thể thắp sáng  những bữa cơm gia đình quý giá từ Bắc vô Nam. Món sườn có thể được ninh bằng nồi cơm điện từ hôm trước và bỏ vào tủ lạnh để sườn có vị thơm hơn. Bí thả vào nước dùng sườn đun trong khoảng 8 phút đến khi bí chín vừa ăn là được.  Bí đao giúp thanh nhiệt, tiêu độc, giảm cân với vitamin C và các loại khoáng chất. Sườn giàu vitamin B, đạm, chất béo, khoáng chất sắt phốt pho, tạo năng lượng cho cơ thể ra mồ hôi nhiều mùa hè.

Trên đây là những món canh ngon lành, bổ dưỡng trong mùa hè chuyên mục chúng tôi xin cung cấp tới bạn, hãy bổ sung vào thực đơn của gia đình nhé. Chúc các bạn ngon miệng. 

 

Leave a Reply